11月6日:安徽省農業科學院謝甯甯副研究員學術講座(生物工程學院)

發布者:學術動態發布時間:2019-10-30浏覽次數:11

人:謝甯甯副研究員

報告题目:天然生物活性肽結構與成果的關系

報告时间:20191106日下午2:30

報告所在:5號綜合實驗樓207

主辦單位:生物工程學院、科技處

報告人简介:謝甯甯副研究員

謝甯甯,男,1984年生,中國農業大學食品科學專業博士,擔任安徽省農業科學院農産品加工研究所肉類加工室主任,安徽省科技廳項目評審專家,國家高新技術企業評審專家,江西省科技廳項目評審專家,安徽省農委轉基因生物審批專家,國家自然科學基金項目庫專家成員。主持和參加了各類課題20余項,其中國家或省部級課題9項。

目前主要從事畜禽和水産品加工領域,涉及支解要领和加工特性研究、微生物發酵技術研究、食物組學研究、成果性肽制劑開發以及關鍵裝備研制;在國內外期刊發表文章30余篇,其中以第一作者或通信作者發表SCI 論文8篇,總引用202次,申請或授權發明專利10余項,聯合培養碩士研究生7名,獲省級结果3項。